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稳定血糖

藜麦中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、粗纤维、黄酮类、维生素B、维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、以及钙、镁、磷素、钾、铁、锌、硒、锰、铜等，其蛋白质包含人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含粮食中缺乏的赖氨酸。藜麦不含麸质、低脂、低热量、低升糖指数，是非常优秀的稳定血糖食物。

控制脂肪


魔芋富含膳食纤维，纤维素吸水后能膨胀80-100倍，饱腹感极强；而它的营养价值和很多的豆制品相同，并且热量很低。100g的魔芋中脂肪含量是0.1g，而蛋白质含量有5g。除此之外，还有排毒通肠道的作用；在排便时还能把脂肪和糖类带出体外，减少体内的脂肪堆积，对于减脂有很大的帮助。

抗氧化


抗氧化是指抗氧化自由基。人体因为与外界的持续接触，包括呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，癌症、衰老或其它慢性疾病大都与过量自由基的产生有关联。

杜仲雄花、杜仲籽油
杜仲雄花、杜仲籽油中的黄铜类和绿原酸能够形成抗氧化的自由基，能够有效清除活性氧，对肝脏、肌肉的脂质过氧化有明显保护作用。

其中，1g杜仲的黄酮含量高至12%，而绿原酸含量是所有植物中排前三的。

绿茶
富含生物活性物质——茶多酚，加速新陈代谢，促进细胞更新，稳定血压；同时，茶多酚具有很强的抗氧化性，而且稳定性极高，容易被人体吸收。