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自制海苔片

自制海苔片

需要食材

    • 壽司紫菜
    • 3片
    • 白芝麻
    • 20克
    • 麥芽糖
    • 30克
    • 白砂糖
    • 5克
    • 淡味醬油
    • 5克

做法步驟

1.

准備食材:白芝麻,麥芽糖,白砂糖,淡味醬油

自制海苔片,准備食材:白芝麻,麥芽糖,白砂糖,淡味醬油

2.

壽司紫菜

自制海苔片,壽司紫菜

3.

炒鍋燒熱後加入白芝麻,小火慢炒

自制海苔片,炒鍋燒熱後加入白芝麻,小火慢炒

4.

把炒熟的白芝麻盛出來,晾涼

自制海苔片,把炒熟的白芝麻盛出來,晾涼

5.

另起鍋,炒鍋燒熱後加入麥芽糖,小火炒制

自制海苔片,另起鍋,炒鍋燒熱後加入麥芽糖,小火炒制

6.

加入白砂糖

自制海苔片,加入白砂糖

7.

加入淡味醬油

自制海苔片,加入淡味醬油

8.

翻炒均勻

自制海苔片,翻炒均勻

9.

炒至砂糖融化

自制海苔片,炒至砂糖融化

10.

料汁做好了,晾涼備用

自制海苔片,料汁做好了,晾涼備用

11.

取一片紫菜,粗面向上

自制海苔片,取一片紫菜,粗面向上

12.

均勻的刷一層料汁

自制海苔片,均勻的刷一層料汁

13.

再取一片紫菜,均勻的刷一層料汁

自制海苔片,再取一片紫菜,均勻的刷一層料汁

14.

均勻的撒上一層白芝麻

自制海苔片,均勻的撒上一層白芝麻

15.

把刷了料汁的紫菜鋪在白芝麻上面

自制海苔片,把刷了料汁的紫菜鋪在白芝麻上面

16.

用擀面杖壓實

自制海苔片,用擀面杖壓實

17.

在紫菜上面再刷一層料汁

自制海苔片,在紫菜上面再刷一層料汁

18.

撒上一層白芝麻

自制海苔片,撒上一層白芝麻

19.

取一片紫菜蓋在芝麻上面,用擀面杖壓實即可

自制海苔片,取一片紫菜蓋在芝麻上面,用擀面杖壓實即可

20.

把做好的夾心海苔放在烤架上面

自制海苔片,把做好的夾心海苔放在烤架上面

21.

把烤架放入預熱好的烤箱裏,上下火200W烤8分鍾

自制海苔片,把烤架放入預熱好的烤箱裏,上下火200W烤8分鍾

22.

把烤架取出來,晾涼

自制海苔片,把烤架取出來,晾涼

23.

把烤好的夾心海苔切成小塊就可以吃了,夾心海苔又酥又脆,口感微甜,非常好吃~

自制海苔片,把烤好的夾心海苔切成小塊就可以吃了,夾心海苔又酥又脆,口感微甜,非常好吃~

小貼士

  1. 料汁做好後,一定要涼透了再用來刷紫菜。
  • 高興KX

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愛生活,愛美食~ 2017/08/08
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