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木瓜椰奶凍

木瓜椰奶凍

需要食材

    • 椰漿
    • 100ml
    • 鮮奶
    • 150ml
    • 吉利丁片
    • 3片
    • 細砂糖
    • 適量
    • 木瓜
    • 1個

做法步驟

1.

吉利丁片提前放進冷水泡一兩分鍾,泡軟;

木瓜椰奶凍,吉利丁片提前放進冷水泡一兩分鍾,泡軟;

2.

椰漿和鮮牛奶混合,倒入小奶鍋,再加入細砂糖,小火加熱至糖融化後關火;

木瓜椰奶凍,椰漿和鮮牛奶混合,倒入小奶鍋,再加入細砂糖,小火加熱至糖融化後關火;

3.

把泡軟的吉利丁片放進煮好的椰奶中攪拌融化,放置一旁;

木瓜椰奶凍,把泡軟的吉利丁片放進煮好的椰奶中攪拌融化,放置一旁;

4.

木瓜頂端切一片掉 ,然後挖空中間的籽;

木瓜椰奶凍,木瓜頂端切一片掉 ,然後挖空中間的籽;

5.

待椰奶冷卻之後倒進木瓜盅裏;

木瓜椰奶凍,待椰奶冷卻之後倒進木瓜盅裏;

6.

包上保鮮膜或者蓋上之前切出的木瓜蓋,最後發冰箱冷藏,冷藏至少五個小時;

木瓜椰奶凍,包上保鮮膜或者蓋上之前切出的木瓜蓋,最後發冰箱冷藏,冷藏至少五個小時;

7.

椰奶凝固後,就可以取出切塊享用啦!

木瓜椰奶凍,椰奶凝固後,就可以取出切塊享用啦!

8.

成品圖!

木瓜椰奶凍,成品圖!

9.

成品圖!

木瓜椰奶凍,成品圖!

10.

成品圖!

木瓜椰奶凍,成品圖!

11.

成品圖!

木瓜椰奶凍,成品圖!
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