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白蘿蔔胡蘿蔔素丸子

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子

需要食材

    • 白蘿蔔
    • 適量
    • 胡蘿蔔
    • 半根
    • 面粉
    • 適量
    • 五香粉
    • 適量
    • 適量
    • 小蘇打
    • 1克
    • 植物油
    • 適量

做法步驟

1.

胡蘿蔔切碎

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,胡蘿蔔切碎

2.

白蘿蔔切碎

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,白蘿蔔切碎

3.

把胡蘿蔔碎和白蘿蔔碎放入盆中,加入適量鹽

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,把胡蘿蔔碎和白蘿蔔碎放入盆中,加入適量鹽

4.

加入適量五香粉

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,加入適量五香粉

5.

加入適量面粉

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,加入適量面粉

6.

把一克小蘇打放在面粉上,和面粉攪拌均勻

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,把一克小蘇打放在面粉上,和面粉攪拌均勻

7.

加入適量清水攪拌均勻,攪成菜糊,不要太稀

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,加入適量清水攪拌均勻,攪成菜糊,不要太稀

8.

鍋中放入適量植物油,燒至七成熱

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,鍋中放入適量植物油,燒至七成熱

9.

用勺子把和好的面糊團成團

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,用勺子把和好的面糊團成團

10.

把素丸子舀入鍋中,成形後翻動

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,把素丸子舀入鍋中,成形後翻動

11.

待丸子炸至金黃,完全變鼓,控油撈出即可

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,待丸子炸至金黃,完全變鼓,控油撈出即可

12.

盛盤

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,盛盤

13.

成品圖

白蘿蔔胡蘿蔔素丸子,成品圖
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