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鴛鴦火鍋

鴛鴦火鍋

需要食材

    • 各種火鍋料、丸子
    • 2盤
    • 金針菇
    • 200g
    • 香菇
    • 8朵
    • 明蝦
    • 250g
    • 差春菜
    • 2棵
    • 娃娃菜
    • 1棵
    • 玉米
    • 1個
    • 羔羊肉片
    • 300g
    • 自制黑椒脆皮腸
    • 6根
    • 槟榔芋
    • 適量
    • 小肥羊火鍋底料
    • 1包
    • 麻辣火鍋底料
    • 1包
    • 大蔥
    • 1棵
    • 生姜
    • 1塊
    • 紅棗
    • 幾顆

做法步驟

1.

准備好火鍋丸子,有魚丸、牛肉丸、香菇丸、脆皮小丸子、這個大家可以隨意,喜歡什麽放什麽

鴛鴦火鍋,准備好火鍋丸子,有魚丸、牛肉丸、香菇丸、脆皮小丸子、這個大家可以隨意,喜歡什麽放什麽

2.

親親腸、爆汁魚蛋、魚豆腐、蟹肉棒、槟榔芋

鴛鴦火鍋,親親腸、爆汁魚蛋、魚豆腐、蟹肉棒、槟榔芋

3.

明蝦清洗幹淨,用牙簽挑去沙線

鴛鴦火鍋,明蝦清洗幹淨,用牙簽挑去沙線

4.

羔羊肉片買現成的

鴛鴦火鍋,羔羊肉片買現成的

5.

娃娃菜摘洗幹淨擺盤

鴛鴦火鍋,娃娃菜摘洗幹淨擺盤

6.

香菇清洗幹淨,用刀在表面劃花形

鴛鴦火鍋,香菇清洗幹淨,用刀在表面劃花形

7.

金針菇用剪去根部清洗幹淨,和香菇裝盤

鴛鴦火鍋,金針菇用剪去根部清洗幹淨,和香菇裝盤

8.

玉米洗淨切塊

鴛鴦火鍋,玉米洗淨切塊

9.

自制的黑椒脆皮腸,可煎可烤,涮火鍋也好吃

鴛鴦火鍋,自制的黑椒脆皮腸,可煎可烤,涮火鍋也好吃

10.

生姜和大蔥切片

鴛鴦火鍋,生姜和大蔥切片

11.

圖方便買的現成的火鍋底料,有時間的可以自己做

鴛鴦火鍋,圖方便買的現成的火鍋底料,有時間的可以自己做

12.

食材大合照

鴛鴦火鍋,食材大合照

13.

把兩種湯底分別放入鴛鴦鍋,因爲不太會吃辣,辣湯的就放一點

鴛鴦火鍋,把兩種湯底分別放入鴛鴦鍋,因爲不太會吃辣,辣湯的就放一點

14.

加水或者高湯煮開

鴛鴦火鍋,加水或者高湯煮開

15.

水開後,清湯那邊加入玉米、紅棗,辣湯這邊加入姜片、大蔥

鴛鴦火鍋,水開後,清湯那邊加入玉米、紅棗,辣湯這邊加入姜片、大蔥

16.

下入丸子先煮,丸子比較難熟要先放,其它菜現吃現燙

鴛鴦火鍋,下入丸子先煮,丸子比較難熟要先放,其它菜現吃現燙

17.

丸子浮起來就可以先吃了

鴛鴦火鍋,丸子浮起來就可以先吃了

18.

加入香菇、金針菇

鴛鴦火鍋,加入香菇、金針菇

19.

加入青菜燙熟,一定要現吃現燙才好吃

鴛鴦火鍋,加入青菜燙熟,一定要現吃現燙才好吃

20.

羔羊肉片直接放在漏勺上,放鍋裏燙熟撈起

鴛鴦火鍋,羔羊肉片直接放在漏勺上,放鍋裏燙熟撈起

21.

自制的脆皮腸,吃的時候放下去煮5-10分鍾,多煮一會兒也沒事

鴛鴦火鍋,自制的脆皮腸,吃的時候放下去煮5-10分鍾,多煮一會兒也沒事

22.

自己做的脆皮腸滿滿的肉餡,老公說涮火鍋超好吃

鴛鴦火鍋,自己做的脆皮腸滿滿的肉餡,老公說涮火鍋超好吃

23.

涮著火鍋,喝著RIO過瘾~

鴛鴦火鍋,涮著火鍋,喝著RIO過瘾~

24.

這世界上,沒什麽是一頓火鍋解決不了的,不行就兩頓!可以約上親朋好友一起涮火鍋哦~

鴛鴦火鍋,這世界上,沒什麽是一頓火鍋解決不了的,不行就兩頓!可以約上親朋好友一起涮火鍋哦~

小貼士

  1. 涮火鍋的食材很多,大家可以隨意
  • 火火菇涼y

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